Les Français sont les premiers consommateurs de pizzas en Europe. Une pizza italienne au feu de bois croustillante avec une pâte fine, garnie de sauce tomate, d’olives et de fromage fondu, n’est-ce pas juste divin ? Nous vous parlerons ici des pizzas les plus populaires, à déguster sans modération.
Pizza marguerite : un classique intemporel
La pizza marguerite est la pizza classique par excellence mais qui plait pourtant à tout le monde !
L’une des pizzas les plus populaires au monde est la pizza marguerite, un intemporel de la cuisine italienne. Cette pizza croustillante, dont raffolent petits et grands, est un plat traditionnel originaire de la ville italienne Naples.
La pizza Marguerite qui tient son nom de la reine Marguerite de Savoie est née à la fin du XIXe siècle et depuis, elle ne cesse de séduire les gourmands de la cuisine italienne. Il est impossible de rentrer dans un restaurant sans trouver le nom de cette pizza sur la carte.
La marguerite se prépare à base de pâte fine, décorée de sauce tomate, de basilic, d’olives noires et de Mozzarella. Vous pouvez déguster de succulentes pizzas marguerite au food-truck italien Atelier Fratelli ! Leur savoir-faire apporte une touche exquise à leurs produits italiens. Et découvrez ici comment ouvrir votre propre food-truck !
Pizza 4 fromages : pour les fous de frometon
Si vous êtes un amoureux du fromage, vous connaissez certainement l’une des pizzas les plus populaires qui met plusieurs types de fromages à l’honneur ? Il s’agit de la pizza 4 fromages. Cette pizza est la troisième plus grande pizza consommée au monde.
Elle peut être préparée à base de sauce tomate ou de crème fraîche au souhait. Les fromages d’origine italienne sont ceux qui lui donnent sa saveur exceptionnelle. On utilise dans cette pizza plusieurs fromages italiens comme :
- Le parmesan ;
- Le parmigiano ;
- La ricotta ;
- La mozzarella ;
- Le grana padano ;
- Le pecorino ;
- Le gorgonzola.
Les pizzaïolos italiens rajoutent de l’origan séché pour rajouter plus de saveur à la pizza 4 fromages.
Pizza reine : pour un repas royal
La pizza reine est incontestablement une des pizzas les plus populaires grâce à sa garniture gourmande
Cette pizza très aérée et à la fois croquante et moelleuse séduit avec sa garniture fraîche et délicieuse. Mozza di buffala, jambon de Parme, huile d’olive, sauce tomate fraîche, champignon de Paris, la reine est l’une des pizzas les plus populaires, à déguster sans modération si vous aimez ce plat traditionnel italien.
À consommer sur place ou à emporter, cette petite merveille est le menu incontournable des petites soirées entre amis ou en famille. Il y a peu d’ingrédients pour pouvoir la préparer à la maison et faire plaisir à ses enfants. Cette pizza est l’une des adorées des Français. Préparée au feu de bois, cette spécialité italienne appétissante avec ses garnitures vous fera fondre de plaisir.
Pizza burrata : toutes les saveurs de l’Italie !
Toutes les saveurs de l’Italie se rassemblent dans la recette de la pizza Burrata, l’une des pizzas les plus populaires. On aime la Burrata parce qu’elle est savoureuse. De la mozzarella remplie de crème, voilà ce qu’est la Burrata qui sert à garnir une délicieuse pizza à pâte fine croustillante.
Les Pizzaïolos n’ont pas besoin de plusieurs ingrédients pour préparer une bonne pizza. Une pâte fine, du basilic, des tomates fraîches, de la sauce tomate, de la burrata, des herbes de Provence et vous voilà devant une pizza savoureuse. Les Italiens adorent consommer la burrata en pizza, arrosée d’un filet d’huile d’olive pour plus de saveur. Et vous, vous l’aimez comment ?